Зеленый смузи. Или как почистить организм и остаться сытым.

Бодрого-Здорового! Всем известно, что слово detox приобрело небывалый успех в нашем столетии. На каждом шагу можно встретить огромное количество зеленых вариаций, которые обещают очистить наш организм и сделать всех хоть чуть-чуть, но здоровее. Многообещающе, но зачастую, после таких зеленых смузи остаешься голодным и неудовлетворенным. В лучшем случае, ты снова на кухне в поисках чего-то съестного, а в худшем, ты выбираешь голод ради "идеального тела". Много, кто знает, но мало, кто верит в то, что ограничение калорий несет за собой кратковременный результат и обратный эффект. Голодный организм не понимает, почему он внезапно оказался в такой ситуации и подстраивается под это тем, что погружает тело в состояние "кетоза", которое подавляет аппетит. За этим следует снижение веса. Без сомнения. Но в долгосрочной перспективе такая штука с нашим организмом не пройдет. Вес вернется обратно в двойном объеме, а ваши отношения с едой здоровыми будет назвать нельзя. Я более чем уверена, что Вы когда-либо видели фотографии людей, которые ограничивали калории и худели, сбрасывая невероятное количество веса. Воодушевляет, не правда? А знали ли вы, что эти фотографии сделаны в первые недели/месяцы после диет? А видели, что происходит с этими людьми спустя 3/4 года? Они набирают вес, все больше и больше с каждым днем, если не ограничивают и дальше себя в еде. Веду я весь этот разговор ни к тому, чтобы вы перестали пить зеленые смузи, а кому, чтобы все мы разумнее и бережнее относились к нашему организму, и если ему хочется есть, то так оно и есть на самом деле. Особенно, если все свою жизнь вы питались Бог знает чем, а потом решили "озелениться", лучше начать с того, что не приведет вас в состояние голодного обморока. А для того, чтобы у вас появилось вдохновение делать сытные и полезные зеленые смузи, я делюсь с вами моим любимым зеленым рецептом. Ингредиенты на одну порцию:

1/2 авокадо

1/2 банана

1/2 киви

горсть размороженной цветной капусты и такую же горсть брокколи

3 стебля сельдерея

2 ст.л. семян чиа (льняного семени или 3 ст.л. овсяных хлопьев)

1 ч.л. арахисовой пасты (это моя самая любимая, используйте и вашу любимую тоже)

200 мл молока растительного происхождения (я использовала миндальное)

Способ приготовления:

1. Порезать банан, киви, авокадо, сельдерей и поместить в блендер

2. Добавить к ним брокколи и цветную капусту, молоко, семена чиа и арахисовую пасту.

3. Перемешать в блендере до однородной массы.

4. Поместить в свою любимую тарелочку или баночку, как это сделала я.

5. Дополнительно можно добавить домашние мюсли сверху.

Приятного аппетита!

Заботьтесь о себе и помните, нам дана одна жизнь и одно тело, поэтому глупо губить их своими руками.