Крепы на завтрак! Crêpes for breakfast!

Сегодня я объявляю о начале моего "марафона". На протяжении семи дней я буду делиться с вами тем, что я ем по утрам! Пусть каждый день у вас будут идеи, а я постараюсь вдохновлять вас творить! Открывают мой марафон крепы (блины по-русски) из киноа.

РЕЦЕПТ:

90 гр крупы киноа

вода

1 ч.л. соли

1 ч.л. оливкового масла

1 ч.л. кленового сиропа

корица

манго

1/2 банана

авокадо

60 гр соевого йогурта

домашние мюсли

ИНСТРУКЦИЯ:

1) Замочите киноа водой на на ночь. Утром тщательно промыть киноа водой, и залить питьевой водой так, чтобы воды было на 1 см больше, чем крупы. Из 90 гр крупы получается 3 блина, если у вас большая семья или вы заранее готовите завтраки на неделю, просто увеличьте количество крупы, воды, соли, масла и сиропа в 2/3 раза!

2) Поместите замоченную крупу в блендер, боваьте соль, масло, корицу и сироп. И оставьте всю главную работу на плечах блендера. Тесто должно получиться жидким и без комочков.

3) Оставьте его отдыхать на 10 минут и тем временем расколите сковороду. (Рекомендую использовать антипригарную сковороду.)

4) Осторожно выливайте тесто, равномерно распределяя его по поверхности.

5) Готовьте креп на маленьком огне по 5 минут на каждой стороне.

6) На готовый креп выложите мелко нарезанные манго, авокадо и банан.

7) Сформируйте форму крепа.

8) Полейте сверху соевым (греческим) йогуртом, добавьте любую сладость и посыпьте от души мюсли.

Bon appétit!

Today is the day of my first video in the series of breakfasts! I'm going to share with you some ideas of what you can make for breakfast! Have a good day!

I want you to be inspired and to cook more at home! And dont skip some meals!

7 days = one week i'll be sharing with you my morning meals! And I've started with these amazing quinoa crepes!

They are healthy and tasty! So easy to make! Let's make them!

INFREDIENTS:

90 gr quinoa

water

1 teaspoon salt

1 teaspoon maple syrup

1 teaspoon olive oil

cinnamon

sliced mago, banana and abocado

60 gr soy yoghurt

homemade muesli

INSTRUCTION:

1) soak quinoa in water overnight. Next morning thoroughly rinse quinoa in water and pour with drinking water and make sure that water is higher than quinoa.

2) put this mixture into the blender and add salt, oil, syrup and cinnamon. Blend it well.

3) let it cool for around 10 min. At the same time preheat the pan.

4) carefully pour your mixture on the pan by helping yourself to make it flat.

5) cook on a low heat for around 5 min. on both sides.

6) on a cooked crepe place mango, banana, and avocado.

7) make a form of crepe.

8) place on top soy or greek yoghurt and homemade musli

READY! Have a good meal!