My Breakfast

Доброе утро всем! Этим летом я очень много готовила и экспериментировала! Поэтому спешу поделиться с вами своими любимыми завтраками! Много рецептов было придумано самой, какие-то найдены и исправлены!

Начнем с того, что сейчас лето, поэтому без арбуза я жить не могу! Уже по сложившейся традиции два раза в день я ем арбуз!

Читала в интеренете, что в день человеку можно съедать до 2,5 кг арбузной мякоти! Думаю, у меня так и выходит! Главное, есть порционно (иначе надуешься как шарик). О пользе арбуза можно говорить бесконечно! Поэтому лопайте его смело, главное помните, что во всем должна быть "золотая середина".

Моим главным фаворитом этого лета стали кабачковые вафли!

Ингредиенты:

Кабачок (большого размера) - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Холпья овсяные (Геркулес) - 6-7 ст.л. с горкой

Мак - 1-2 ч.л. (но я кладу больше, потому что мак моя страсть!)

Кунжут - 1-2 ч.л.

Соль

Способ приготовления:

Натираем кабачок на терке.

Добавляем в миску к кабачку мак, кунжут, соль, яйца и овсяные хлопья.

Хорошо перемешиваем.

Оставляем на 30 мин., чтобы кабачки дали сок, а овсяные хлопья набухли.

Разогреваем вафельницу (для венских вафель), предварительно смазав ее растительным или кокосовым маслом.

Выкладываем получившуюся смесь небольшими порциями и выпекаем до готовности. К получившимся вафлям можно добавить все, что пожелаете!

Я добавляю миндаль и чернику, поливаю малиновым вареньем!

Приятного аппетита!

Кроме кабачковых вафель я очень полюбила банановые блинчики с творогом!

Вам понадобится:

Один банан средних размеров

яйцо - 2 шт.

Способ приготовления:

Очищаете банан от кожуры, кладете в миску, хорошо давите вилкой.

Зтем добавляете 2 яйца, хорошенько смешиваете.

На разогретую сковородку наливаете кокосовое (оливковое, растительное и тд.) и выливаете получившуюся смесь на сковородку, придаете ложкой форму блина.

Это очень просто и вкусно!

Выкладываете на тарелку, добавляете творог и натуральный йогурт, кладете ягоды, орехи (что вашей душе угодно, а точнее вашему желудку). Посыпаете сверху корицей, маком и кунжутом( я не представляю жизни без этих трех ингредиентов).

Затем, наливаю небольшую чашечку кофе и делаю бутерброд с сыром!

Доброго вам утра и приятного аппетита!

Я очень люблю эти два блюда! Надеюсь, вам тоже понравится!

Ну и еще один самый простой рецепт! Мы всей семьей уже давно едим натуральный йогурт! Готовим его сами в мультиварке) Рецепт можно легко найти в интернете)) Ставим на ночь, а утром едим свежий и вкусный йогурт! Я добавляю в него все, что только придет в голову: ягоды, фрукты, орехи, варенье! Отличный и очень простой завтрак!!!

XOXO, Elizabeth